Ist Low-Carb gefährlich?

Wissenschaftler aus Boston, USA haben dieses Jahr mit einer Publikation in Fachkreisen für Furore gesorgt. Es wurde bei über 15.000 Teilnehmern analysiert, wie die allgemeine Sterblichkeit und die Aufnahme an …

Der Mythos der Diäten

Das eigene Körpergewicht beschäftigt viele Menschen. Dabei stört bei einem erhöhten Körpergewicht den Einen eine zu eng sitzende Jeans und den Anderen die gesundheitlichen Risiken. Der Grund dafür ist, dass …

So wichtig ist ein konstanter Blutzuckerspiegel

Warum die Idee des glykämischen Index sowie allgemeine Ernährungsempfehlungen nicht bei allen Menschen gleich gut funktionieren Jeder, der sich schon einmal mit gesunder Ernährung auseinandergesetzt hat, ist schon über die …